Październik to czas kiszenia kapusty na zimę, bez której trudno sobie wyobrazić tradycyjną polską kuchnię.

Dzieci z grupy Jagódek uczestniczyły w kiszeniu kapusty zorganizowanym przez naszych zaprzyjaźnionych sąsiadów Państwa Gołębiowskich. Poznały proces powstawania kapusty kiszonej domowym sposobem.  Samodzielnie z dużym zaangażowaniem pomagały w szatkowaniu liści kapusty, tarły marchewkę, dodawały sól i kminek, a na koniec mocno wszystko ubijały w kamionkowym naczyniu.

Tak przygotowaną kapustę przynieśliśmy do przedszkola i będziemy przechowywać w chłodnym przedszkolnym pomieszczeniu, a gdy nadejdzie odpowiedni czas spróbujemy. Mamy nadzieję, że surówki z kiszonej kapusty będą chętniej spożywane przez wszystkie dzieci!

Jeszcze raz gorąco dziękujemy Pani Teodorze i Panu Edwardowi za zaproszenie i owocną współpracę!